Tahu Tek

Anda lagi berkunjung singgah di Kota Surabaya, lalu penasaran masakan apa yang unik dan khas di kota berjuluk kota Pahlawan ini. Oke, dalam tulisan kali ini, penulis ingin bercerita tentang masakan khas Surabaya yang boleh menjadikan Anda rujukan soal masakan-masakan asli Jawa timur ini.

1. Tahu Tek
Tahu tek adalah masakan yang berasal dari tahu, yang dikompliti dengan lontong, daun seledri, tauge, kentang goreng, serta kerupuk udang yang di tuang kuah dengan bumbu petis. Untuk Surabaya yang cukup legendaris adalah tahu Tek Pak Haji Ali. Silahkan meluncur di kawasan Jl Dinoyo nomor 147 A Surabaya. Tahu Tek yang ada disini sebetulnya tak jauh beda dengan warung-warung kuliner di Surabaya, namun yang menjadikan tempat jualan ini berbeda dengan yang lain adalah racikan bumbu petis yang khas yang kata pemiliknya sudah di coba-coba atau di konsep sejak tahun 1970 an. Cukup lama dan mantapkan!
Keistimewaan sederhana dari kuliner tahu tek Pak Haji Ali ini adalah juga mempunyai warung yang cukup sederhana namun cukup bersih. Ini adalah hal sederhana ketika Anda berkunjung di suatu tempat jualan makanan, minimal harus bersih dulu dong, untuk point ini, di warung tahu tek pak haji Ali sudah cukuplah.
Warung sederhana tahu tek disini karena memiliki masakan yang cukup nikmat dan lezat dibandingkan dengan tempat-tempat yang lain, tentu menjadi buah bibir mulut ke mulut bahwa tahu tek di sini cukup lezat. Mau tak mau kuliner khas Surabaya ini menjadi jajanan kalangan atas orang-orang Surabaya.
Untuk urusan harga memang sedikit lebih mahal dengan menu sejenis di daerah Surabaya, namun utuk soal rasa jangan di tanya, semua menggunakan bahan berkualitas. Bukan bumbu-bumbu yang murahan, namun yang pilihan.
Anda tahu apa sih istimewanya Tahu Tek disini? Ya, namanya juga masakan lezat khas di daerah ini, sehingga tak aneh jika pemilik warung ini memajang foto berbagai artis yang pernah singgah di warung ini. Ini merupakan sebuah kebanggan bagi pemilik yang ternyata banyak juga di sambangi para artis untuk menjajal kenikmatan wisata kuliner asli Surabaya ini.
Jika Anda ingin mencoba menu selain tahu tek, juga bisa mengicipi kuliner dengan judul tahu telor. Tahu telor ini adalah sejenis tahu tek, namun di tambahin telor yang juga disiram dengan bumbu khas tahu tek yang ada aroma-aroma petisnya.
Sedangkan untuk menu minuman juga cukup bersahabat di kantong. Harganya normal, gak ada yang lebih mahal dengan tempat lain. Jika tidak ada kenaikan BBM, kemarin-kemarin saat menikmati tahu tek disini masih Rp.15.000, namun penulis belum berkunjung lagi berapa harga yang terbaru. Jikapun naik mungkin juga gak banyak. Namun cukup nikmatlah, dengan uang segitu sudah bisa berwisata kuliner khas kota pahlawan tersebut. Selamat bereksplorasi dengan wisata kuliner asli Surabaya, tahu tek. (dari tempat wisata murah)